Nutrienti ABC
Minerali: calcio, fosforo, zinco, ferro
I minerali sono i mattoni di ossa, nervi, sangue e sistema immunitario. Ti mostreremo i più importanti.
Strumento gratuito — senza registrazione
Inserisci peso e attività — in 10 secondi hai la razione giornaliera.
Minerali: calcio, fosforo, zinco, ferro
I minerali sono una piccola, ma critica parte dei nutrienti. La loro carenza e sovradosaggio possono avere conseguenze gravi.
Macro vs. microelementi
Macroelementi (a livello di g):
- Calcio, Fosforo, Magnesio
- Sodio, Cloro, Potassio
- Zolfo
Microelementi / oligoelementi (a livello di mg, μg):
- Ferro, Zinco, Rame, Manganese
- Iodio, Selenio, Cromo
Calcio e fosforo: i costruttori delle ossa
Funzione: ossa, denti, trasmissione nervosa, contrazione muscolare, coagulazione del sangue
Fonte: farina di ossa, latte, ricotta, pesce con ossa, verdure a foglia verde
Il rapporto calcio-fosforo (Ca:P)
Questo è uno dei parametri dietetici più importanti:
- Rapporto ideale: tra 1.2:1 e 1.5:1 (Ca:P)
- Troppo poco calcio: osteoporosi, disturbi dello sviluppo
- Troppo calcio: particolarmente pericoloso in cuccioli (HD, disturbi della crescita ossea)
Calcio nei cuccioli: particolarmente critico per le razze grandi
Nei cuccioli di grande taglia (Labrador, Pastore Tedesco, Alano, Bernese):
- Un eccesso di calcio può causare problemi di sviluppo osseo (HD, OCD, panosteite)
- Non somministrare integratori di calcio a un cucciolo di grande taglia che riceve cibo per cuccioli
- Il cibo per cuccioli è già calibrato correttamente
Fosforo e malattia renale
Per un cane con malattia renale, il fosforo ridotto è uno degli interventi più importanti:
- Un alto contenuto di fosforo accelera il danno renale
- Il contenuto di fosforo nella dieta renale è dello 0.2-0.5% su base secca
- Evitare snack contenenti fosforo
Sodio e potassio
Sodio: fluido extracellulare, pressione sanguigna
- Troppo poco è raro
- Troppo: pressione sanguigna, carico su cuore e reni
Potassio: fluido intracellulare, contrazione muscolare
- Nei cani che assumono diuretici, potrebbe essere necessario un supplemento
Nei malati di cuore: un ridotto sodio è fondamentale.
Magnesio
Funzione: partecipa a centinaia di reazioni enzimatiche, sistema nervoso, ossa
Fonte: verdure a foglia verde, semi, pesci
Riguardo alle vie urinarie: ridotto magnesio è importante nella formazione di calcoli di struvite.
Zinco
Funzione: guarigione delle ferite, sistema immunitario, qualità del pelo
Fonte: carne rossa, fegato, uova, pesci
Sintomi di carenza:
- Problemi cutanei ricorrenti (soprattutto sul naso, sui piedi)
- Scarsa guarigione delle ferite
- Crescita lenta del pelo
Razze predisposte alla carenza di zinco:
- Husky siberiano (disturbo genetico nell'assorbimento dello zinco)
- Malamute dell'Alaska
Ferro
Funzione: globuli rossi (emoglobina), trasporto dell'ossigeno
Fonte: carne rossa, fegato, tuorlo d'uovo, verdure a foglia verde
Carenza: anemia
Sovradosaggio: raro da una dieta, ma il sovradosaggio di integratori di ferro può causare tossicità grave.
Rame
Funzione: metabolismo del ferro, tessuto connettivo, melanina (colore)
Fonte: frattaglie, pesce, carne rossa
Razze predisposte alla tossicità da rame (malattia da accumulo di rame):
- Terrier Bedlington
- Terrier di West Highland White
- Doberman
- Labrador (alcune linee)
Iodio
Funzione: ormoni tiroidei
Fonte: pesci, sale iodato
Carenza: sintomi simili all'ipotiroidismo (raro)
Selenio
Funzione: antiossidante, sistema immunitario
Fonte: pesci, semi, carne
Mito: molti credono che sia sempre necessario un integratore di selenio, in realtà il cibo completo lo fornisce adeguatamente.
Il principio generale dell'integrazione
Un cane che riceve cibo completo di solito non ha bisogno di integrazione minerale.
Quando invece?
- Carenza accertata (basata su esami del sangue)
- Dieta speciale (BARF, cucina casalinga), è necessaria una formulazione esperta
- Malattia cronica, da concordare con il veterinario
Non somministrare mai più integratori contemporaneamente senza analisi, poiché le interazioni sono complesse (ad esempio, il calcio inibisce l'assorbimento del ferro).
Miti sui minerali
"L'integratore di calcio rinforza le ossa": Falso per un cane sano che riceve un buon cibo. Il sovradosaggio causa danni.
"Più zinco, pelo migliore": Funziona solo in caso di carenza. Non ha effetto su un cane sano.
"Il sodio è sempre cattivo": Falso. Il cane ha bisogno di sodio, solo l'eccesso è dannoso.
Queste informazioni sono a scopo informativo.
Strumento gratuito — senza registrazione
Inserisci peso e attività — in 10 secondi hai la razione giornaliera.
Fonti
- 1.National Research Council (US), Committee on Animal Nutrition — Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press, Washington DC, 2006. https://doi.org/10.17226/10668 (consultato: 2026-09-10)
- 2.FEDIAF (European Pet Food Industry Federation) — Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs. FEDIAF, 2024. https://europeanpetfood.org/self-regulation/nutritional-guidelines/ (consultato: 2026-09-10)
- 3.Association of American Feed Control Officials (AAFCO) — AAFCO Dog and Cat Food Nutrient Profiles. AAFCO Official Publication, 2024. https://www.aafco.org/consumers/understanding-pet-food/ (consultato: 2026-09-10)
- 4.Kealy RD, Lawler DF, Ballam JM, et al. — Five-year longitudinal study on limited food consumption and development of osteoarthritis in coxofemoral joints of dogs. Journal of the American Veterinary Medical Association 210(2):222–225, 1997. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9018359/ (consultato: 2026-09-10)
Queste sono informazioni generali e non sostituiscono una diagnosi veterinaria.
Questa guida è stata realizzata con il contributo specialistico di Reka Fazekas-Birizdo nutrizionista canina.
Nutrizionista Canina Certificata