Taurine, L-carnitine et autres acides aminés pour chiens

Le chien ne peut pas synthétiser 10 acides aminés, ceux-ci doivent être apportés par l'alimentation :

1. Arginine
2. Histidine
3. Isoleucine
4. Leucine
5. Lysine
6. Méthionine
7. Phénylalanine
8. Thréonine
9. Tryptophane
10. Valine

Certains acides aminés peuvent être synthétisés dans des conditions normales, mais dans certaines situations, un apport alimentaire est nécessaire :

Fonction : santé du muscle cardiaque, rétine, synthèse des acides biliaires

Traditionnellement, le chien synthétise la taurine à partir de la cystéine et de la méthionine. Cependant, une carence peut survenir dans certains cas :

• Races prédisposées (Cocker, Terre-Neuve, Boxer, Doberman)
• Avec des aliments de type "BEG"
• Avec un régime végétalien

Supplémentation typique :

• 500-1000 mg / 25 kg de poids corporel / jour (sous surveillance vétérinaire)

Fonction : métabolisme des acides gras (transporte les acides gras vers les mitochondries), muscle cardiaque

Sources : viandes rouges, poissons

Indications :

• Maladies cardiaques (DCM, insuffisance cardiaque)
• Perte de poids (brûle-graisses)
• Chiens athlètes

Dose typique : 50-100 mg / kg de poids corporel / jour.

Fonction : cicatrisation des plaies, absorption du calcium, synthèse du collagène

Sources : viandes rouges, poissons, œufs

Carence : rare avec un apport protéique adéquat.

Fonction : acide aminé soufré, système antioxydant (glutathion), réduction du pH urinaire

Sources : œufs, poissons, viandes rouges

Indication : en cas de formation de calculs de struvite (acidification de l'urine).

Fonction : précurseur de la sérotonine (humeur), mélatonine

Sources : dinde, poulet, poissons, œufs

Mythe : "le tryptophane rend somnolent". Cet effet n'apparaît qu'à très fortes doses. Des quantités modérées entraînent un métabolisme normal.

Non essentiel, mais important :

• Carburant préféré des cellules digestives intestinales
• Forte action immunitaire
• Complément utile en cas de MICI (Maladies Inflammatoires Chroniques de l'Intestin), de maladies gastro-intestinales

Si un acide aminé est absent, l'utilisation des autres diminue également. C'est ce que l'on appelle l'acide aminé limitant.

Exemple : si la lysine est insuffisante, même avec une abondance d'autres acides aminés, la construction musculaire sera entravée.

Protéines animales : généralement un profil d'acides aminés complet. Proténes végétales : de nombreuses plantes manquent d'un ou plusieurs acides aminés (par exemple, la méthionine dans les légumineuses).

Les régimes alimentaires végétaliens/végétariens pour chiens nécessitent donc une combinaison (par exemple, soja et amarante ensemble), et souvent une supplémentation.

Généralement pas nécessaire, si le chien reçoit une alimentation complète.

Justifié :

• Problèmes cardiovasculaires (taurine, L-carnitine), sur recommandation vétérinaire
• Plaies graves, état post-opératoire (lysine, glutamine)
• Régimes spéciaux (BARF, cuisine maison), une formulation experte est nécessaire

"Une alimentation riche en protéines équivaut à beaucoup d'acides aminés" : C'est partiellement vrai, mais la qualité compte aussi. 30% de protéines mal digestibles sont moins bonnes que 25% de protéines bien digestibles.

"La taurine est bénéfique pour tous les chiens" : Tous les chiens n'en ont pas besoin. Seulement certaines races ou en cas de risque de DCM.

Ces informations sont à titre indicatif.