Nutrientes ABC
Carboidratos para cães: são realmente necessários?
Devido à onda sem grãos, muitos acreditam que os carboidratos são prejudiciais. A realidade é mais complexa. Um guia para o consenso científico.
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Carboidratos para cães: são realmente necessários?
O movimento "sem grãos" e a tendência paleo levaram muitos a pensar que os carboidratos são prejudiciais. A realidade: os carboidratos não são essenciais, mas são um nutriente útil na dieta do cão.
O que significa "não essencial"?
O cão é capaz de sintetizar glicose a partir de outros nutrientes (proteínas, gorduras), portanto, pode sobreviver sem carboidratos na dieta. No entanto, isso não significa que seja o ideal.
Por que os carboidratos são úteis?
- Energia: combustível de acesso rápido
- Fibra: regulação da digestão (veja artigo separado)
- Preserva proteínas: a proteína pode ser utilizada para construção muscular
- Energia mais barata em termos de custo da ração
A quantidade de carboidratos em rações típicas
| Tipo | % de Carboidratos |
|---|---|
| Ração seca tradicional | 35-50% |
| Ração alta em proteínas | 25-35% |
| Sem grãos | 30-45% (frequentemente com leguminosas) |
| Conserva | 5-15% |
| BARF | 0-15% (calculado) |
| Feito em casa | 20-40% |
Carboidratos complexos vs. simples
Carboidratos complexos (melhores):
- Arroz
- Batata-doce
- Cevada, aveia
- Abóbora, abóbora-menina
- Ervilhas, lentilhas (mas veja: risco de DCM em altas quantidades)
Carboidratos simples (a evitar):
- Açúcar
- Xarope de frutose alta
- Farinha de trigo branca em grandes quantidades
Índice glicémico (IG)
Mostra o efeito dos alimentos sobre o açúcar no sangue. Especialmente importante para cães diabéticos.
| Fonte | IG | Observação |
|---|---|---|
| Arroz branco | 70-90 (alto) | Eleva rapidamente o açúcar no sangue |
| Arroz integral | 50-60 | Moderado |
| Batata-doce | 50 | Moderado |
| Aveia | 50-60 | Moderado |
| Ervilhas, lentilhas | 30-50 | Baixo |
| Batata (assada) | 80+ | Alto |
É necessária ração sem grãos?
Não necessariamente. A ração sem grãos não é automaticamente mais saudável. Além disso:
- Relatórios da FDA indicam que algumas rações sem grãos apresentam risco de DCM.
- Os cães digerem bem os grãos (longa convivência com humanos).
- "Sem grãos" não é igual a "baixo em carboidratos", frequentemente contém leguminosas em vez de grãos.
Quando é justificável optar por sem grãos?
- Sensibilidade aos cereais comprovada (com dieta de eliminação)
- Recomendação de um nutricionista veterinário
Condições sensíveis a carboidratos
Diabetes: carboidratos complexos em quantidade moderada e baixo IG.
Pancreatite: carboidratos complexos são recomendados (arroz, abóbora).
IBD: proteína hidrolisada e carboidratos de fácil digestão.
O que significa ração "low-carb" para cães?
As características das rações "low-carb":
- Menos de 25% de carboidratos
- Proteína mais alta (35%+)
- Gordura mais alta (15%+)
- Mais cara
Para quem é recomendada?
- Cães muito ativos, atletas
- Cães diabéticos
- Alguns cães com cancro (com veterinário!)
Não é necessária para um cão adulto médio.
A qualidade da fonte de carboidratos importa
Não é indiferente qual é a fonte de carboidratos:
Boa:
- Arroz (branco ou integral)
- Batata-doce
- Abóbora
- Aveia, cevada
- Ervilhas (em quantidade moderada)
Qualidade mista:
- Milho (não é mau, mas menos nutritivo)
- Trigo (sensibilidade em alguns cães)
- Batata (boa, mas alto IG)
A evitar:
- Açúcar, xarope de glicose
- Caramelo (apenas corante)
- "Grão não identificado"
Dicas práticas
- Os carboidratos não são inimigos para cães saudáveis
- Fontes complexas são melhores do que as simples
- Sem grãos não é automaticamente melhor
- Em condições especiais (diabetes, pancreatite) consulte um veterinário
Esta informação é de caráter informativo.
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Fontes
- 1.Axelsson E, Ratnakumar A, Arendt ML, et al. — The genomic signature of dog domestication reveals adaptation to a starch-rich diet. Nature 495:360–364, 2013. https://doi.org/10.1038/nature11837 (acedido: 2026-09-10)
- 2.National Research Council (US), Committee on Animal Nutrition — Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press, Washington DC, 2006. https://doi.org/10.17226/10668 (acedido: 2026-09-10)
- 3.FEDIAF (European Pet Food Industry Federation) — Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs. FEDIAF, 2024. https://europeanpetfood.org/self-regulation/nutritional-guidelines/ (acedido: 2026-09-10)
Esta é uma informação geral e não substitui um diagnóstico veterinário.
Este guia foi elaborado com o contributo especializado de Reka Fazekas-Birizdo nutricionista canina.
Nutricionista Canina Certificada