ABC des nutriments
Graisses et acides gras oméga-3, oméga-6 pour chiens
La graisse n'est pas l'ennemie. Source d'énergie, vecteur de vitamines et anti-inflammatoire, nous vous expliquons ce à quoi faire attention.
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Graisses et acides gras oméga-3, oméga-6 pour chiens
La graisse n'est pas un nutriment moins bon que les protéines ou les glucides. Au contraire : la graisse est le nutriment le plus calorique, elle contient des acides gras essentiels et est le vecteur des vitamines liposolubles (A, D, E, K).
Quelle quantité de graisse est nécessaire pour un chien ?
| Phase de vie | Minimum FEDIAF | Aliment premium typique |
|---|---|---|
| Chiot | 8.5% | 14-20% |
| Adulte | 5.5% | 12-18% |
| Actif / sportif | 8% | 18-25% |
| Senior | 5.5% | 10-15% |
| Pancréatite | pas de minimum spécifique | 8-12% (faible en graisse) |
1 gramme de graisse contient 9 kcal, tandis que les protéines et les glucides en contiennent 4 kcal/g. C'est pourquoi les aliments riches en graisses sont plus denses en énergie.
Acides gras essentiels
Acide linoléique (LA, oméga-6) : le chien ne peut pas le synthétiser. Sources : huiles végétales, volaille, graisse de porc.
Acide alpha-linolénique (ALA, précurseur d'oméga-3) : graines de lin, huile de colza, noix.
EPA, DHA (oméga-3) : sources directes : poissons d'eau froide et huile de poisson.
Le rapport oméga-3 / oméga-6
Selon la littérature scientifique moderne, le rapport idéal est :
- 5:1 ou 10:1 (oméga-6 : oméga-3)
- Cependant, de nombreux aliments du commerce ont un rapport de 20:1 ou pire
- Un taux élevé d'oméga-6 accentue les processus inflammatoires
Comment l'améliorer ?
- Supplémentation en huile de poisson (EPA + DHA)
- Choisir un aliment riche en oméga-3
- Ajouter un régime humide à base de poisson
Effets des oméga-3 chez les chiens
| Effet | Preuve |
|---|---|
| Qualité de la peau et du pelage | Preuve solide |
| Réduction de l'arthrite | Preuve solide |
| Dermatite allergique | Preuve solide |
| Maladie cardiaque | Preuve solide |
| Cachexie cancéreuse | Preuve modérée |
| Fonctions cognitives (senior) | Preuve modérée |
| Maladie rénale | Preuve modérée |
Doses typiques d'oméga-3
Maintien de la santé générale :
- 30-50 mg EPA+DHA / kg de poids corporel / jour
Atopie, problèmes de peau :
- 50-100 mg EPA+DHA / kg de poids corporel / jour
Conditions graves (arthrite, maladie cardiaque) :
- 100-150 mg EPA+DHA / kg de poids corporel / jour
Ne dépassez jamais la dose de 200 mg/kg/jour sans supervision vétérinaire, car il existe un risque d'hémorragie.
Huile de poisson, huile de krill, huile de lin : laquelle est la meilleure ?
| Source | Teneur en EPA+DHA | Remarque |
|---|---|---|
| Huile de poisson | Élevée | Traditionnelle, bonne |
| Huile de saumon | Élevée | Produits spécifiquement pour chiens |
| Huile de krill | Modérée | Chère, également antioxydante |
| Huile de lin | Contient de l'ALA, pas d'EPA/DHA | Les chiens la convertissent mal, donc pas idéale |
Le meilleur choix est l'huile de poisson ou l'huile de saumon provenant de produits spécifiques pour chiens.
Signes de carence en acides gras
- Pelage sec et terne
- Peau squameuse
- Mauvaise cicatrisation
- Grattage excessif
- Tendance à l'inflammation
Dangers d'un excès de graisse
- Risque de pancréatite (surtout chez les races prédisposées)
- Obésité, car la graisse est dense en calories
- Diarrhée en cas de surdosage aigu
Sources de graisse dans l'alimentation
Bonnes sources de graisse :
- Graisse de poulet et de dinde
- Huile de saumon et autres huiles de poisson
- Jaune d'œuf
- Graisse de porc (avec modération)
- Graines de lin (riches en ALA)
Sources de graisse à éviter :
- "Huile végétale" (non spécifiée)
- Graisses rances, oxydées
- Graisses trans industrielles
- Huile de coco en grande quantité (l'acide laurique a aussi ses limites)
Stockage et détérioration
Les graisses s'oxydent sous l'effet de l'air, de la lumière et de la chaleur. La graisse rance :
- Provoque nausées et diarrhées
- Détruit les vitamines
- Augmente le stress oxydatif
Conseil : les conservateurs naturels (tocophérols, romarin) sont préférables aux artificiels (BHA, BHT). Cependant, les conservateurs naturels peuvent entraîner une durée de conservation plus courte, il est donc important de consommer l'aliment à temps.
Ceci est une information à titre indicatif.
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Sources
- 1.National Research Council (US), Committee on Animal Nutrition — Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press, Washington DC, 2006. https://doi.org/10.17226/10668 (consulté le: 2026-09-10)
- 2.FEDIAF (European Pet Food Industry Federation) — Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs. FEDIAF, 2024. https://europeanpetfood.org/self-regulation/nutritional-guidelines/ (consulté le: 2026-09-10)
- 3.Mueller RS, Fieseler KV, Fettman MJ, et al. — Effect of omega-3 fatty acids on canine atopic dermatitis. Journal of Small Animal Practice 45(6):293–297, 2004. https://doi.org/10.1111/j.1748-5827.2004.tb00238.x (consulté le: 2026-09-10)
- 4.Roush JK, Cross AR, Renberg WC, et al. — Evaluation of the effects of dietary supplementation with fish oil omega-3 fatty acids on weight bearing in dogs with osteoarthritis. Journal of the American Veterinary Medical Association 236(1):67–73, 2010. https://doi.org/10.2460/javma.236.1.67 (consulté le: 2026-09-10)
Ceci est une information générale et ne remplace pas un diagnostic vétérinaire.
Ce guide a été élaboré sur base de l'expertise de Reka Fazekas-Birizdo conseillère en nutrition canine.
Conseillère en nutrition canine certifiée